41^ Sagra del Maiale di Faeto

PROGRAMMA DELLA 41° SAGRA DEL MAIALE DI FAETO - 10 MARZO 2024

ORE 9.00 ESCURSIONE NEL BOSCO DI FAETO

Escursione nel Bosco di Faeto con i Camminatori dei Monti Dauni. È prevista una camminata di circa 2 ore/6 km) Info e prenotazioni Mimmo 3389734673

DALLE ORE 10.00 MOSTRA FOTOGRAFICA

Esposizione dei manifesti storici delle edizioni della sagra del maiale e delle tradizioni di Faeto a cura di Aldo Genovese

DALLE ORE 10.30 VISITE GUIDATE

- Mulino Pirozzoli a cura di Ausilia Pirozzoli - Info e prenotazioni 3478229951

- Museo Civico e Centro Storico di Faeto a cura dei ragazzi del servizio civile di Faeto - Info e prenotazioni Rossella 3293165595

ORE 10.30 DEPILAZIONE DEL MAIALE

Depilazione in piazza del maiale di Faeto a cura del Salumificio Moreno

ORE 11.00 LABORATORIO DELLA PASTA A MANO

Imparare a fare la pasta a mano come le tradizioni faetane di un tempo a cura del Museo della Civiltà Contadina Vivente - Info e prenotazioni sul posto

ORE 12.00 DEGUSTAZIONE PIATTI TIPICI FAETANI

- Fagioli e cotenna di maiale di Faeto

- Soffritto di maiale di Faeto con la storica ricetta faetana

ORE 14.00 E ORE 16.00 LABORATORIO DELLA PASTA A MANO

Imparare a fare la pasta a mano come le tradizioni faetane di un tempo a cura del Museo della Civiltà Contadina Vivente - Info e prenotazioni sul posto

ORE 16.30 DEGUSTAZIONE PIATTI TIPICI FAETANI

- Fagioli e cotenna di maiale di Faeto

- Soffritto di maiale di Faeto con la storica ricetta faetana

La giornata sarà allietata da tanta musica e stand enogastronomici con i prodotti tipici dei Monti Dauni e molto altro.

Vi aspettiamo!

Per ulteriori informazioni sulla sagra Amalia 3491814675

L'amministrazione comunale di Faeto

Evento rivolto a tutti coloro che vogliono ripercorrere le tradizioni di un tempo, assaporando i prodotti dei Monti Dauni.